Programma

1. Il laboratorio di microbiologia
Buona pratica di laboratorio: Norme di sicurezza, norme di igiene, organizzazione del laboratorio

2. Microscopio
Microscopio ottico in campo chiaro
Esame di cellule al microscopio

3. Le colture microbiche
Brodo di coltura
Agar inclinato
Tecniche per le colture pure: tecnica della strisciata su piastra, metodo di inclusione su piastra, isolamento dei batteri.

4. Preparazione e sterilizzazione dei terreni di coltura
Terreni di coltura
Il significato del pH
Preparazione dei terreni di coltura
Metodi di sterilizzazione: sterilizzazione con calore.

5. Le colorazioni batteriche
Colorazione di Gram

6. Determinazione quantitativa dei batteri
Diluizione e utilizzazione di pipette: la pipetta, una guida per risolvere i problemi della diluizione.
Metodi quantitativi in piastra: semina per spatolamento su piastra, metodo di inclusione in piastra, metodo per filtrazione.
Calcolo del numero più probabile (MPN)

7. Analisi microbiologica delle acque reflue e potabili
1) D.Lgs. Governo n° 152 del 11/05/1999 Disposizioni sulla tutela delle acque dall'inquinamento e recepimento della direttiva 91/271/CEE concernente il trattamento delle acque reflue urbane e della direttiva 91/676/CEE relativa alla protezione delle acque dall'inquinamento provocato dai nitrati provenienti da fonti agricole.
2) D.Lgs. Governo n° 31 del 02/02/2001 Attuazione della direttiva 98/83/CE relativa alla qualita' delle acque destinate al consumo umano.

Durata del corso: 2 giorni
Partecipanti: massimo 5 persone

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